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2008年11月11日 (火)

福島 六源

今回は和じ庵の店員Mさんの誕生日という事で福島の六源に行きました。
ここは前々から気になっていたのですが満席などでなかなか入れなかったお店です。

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つきだしは八宝菜とキャベツ。
どちらもなかなかです。

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軟骨。
歯ごたえが良いですね。
小粒ですがおいしいです。

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こころ。
ぷりぷりでジューシーですごくうまいです。
塩で食べましたが絶品です。

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キモ。いわゆる脂ぎも。
こちらも非常に美味。

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ささみワサビ。
さっぱりしていながらもジューシーで、ささみのぱさついた感じもなく非常においしいですね。

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絶品皮ニンニク。
皮でニンニクを巻いたものです。
ほこほこしてうまいです。

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唐揚げ。
パリパリでこれもうまかった。

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やげん軟骨。
身が多くてお得な感じです。

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三角。お尻の部分ですね。
脂たっぷりで熱々のまま食べるとおいしいです。
冷えると味が落ちるのでお早めに。

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いとこ。ウズラと鶏肉なのかな。
ウズラ卵好きですw

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鳥皮ネギ。こちらも絶品ですね。
ニンニクのにおいが気になる人はこちらがおすすめ。

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つくね。
これは普通w

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せぎも。これを置いてるのはうれしいw
うまいのですw

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せせり。首の部分。
ここも非常にうまい。
鳥の部位の中でもトップクラスで好きです。

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鳥にゅうめん。
鳥の出汁が非常にうまいです。

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というわけで、かなりうまいので気に入りました。

住所:大阪府大阪市福島区福島7-7-13 ラ・コンパス15ケイコウビル1F
電話:06-6455-7769
営業時間:定休日 17:00~0:00(L.O.23:30)

 

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コメント

きも!脂がのっていますね!
それより!
皮ニンニクがびっくりです!
こんなものもあったのか?
って、感動してます!

私もびっくりです。
食べてから気が付きました。
うまいのですがその後のにおいが気になります。

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