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2008年5月15日 (木)

西宮 麺匠 空海

先日の四国うどんツアーのリベンジに、西宮のうまいらしいうどんの店にきてみました。

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メニューはこちら。

全体的に高め。

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鳥の甘辛揚げぶっかけうどんを注文。
それほど待たずに出てきました。

普通にゆでると15分ぐらいかかるはずだけど、湯でおきかな?

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レモン乗ってきています。
あとは鳥とネギと水菜、大根おろしが乗っています。

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鳥の甘辛揚げはうまそうですね。
見た目結構ジューシーです。

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食ってみると鳥はじゃっかんパサってるけどうまいw

甘辛具合はいい感じ。
コロモはカリカリです。身も味がしっかり付いてていいですね。

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麺は太め。腰はなかなかです。
つるつるしてて麺自体はうまいです。

下手な四国の店より腰はあるように思います。

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ただ、ぶっかけの出汁がうまくない。
味が薄いというか深みが無いというか。麺の味を引き立てるでもなく、麺に負けてる感じ。
なんか食ってる途中飽きてきて途中でいらなくなりました。
いや、醤油をかけて最後まで食いましたけど。
麺の腰はあるので、出汁がうまくないのがかなり惜しいです。ざるかなんかにしとけばよかったかなぁ。

電話:0798-22-9091
住所:兵庫県西宮市津門稲荷町4-6
営業時間:11:30~15:00(L.O) 18:00~23:00(L.O)  定休日 木曜日

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コメント

kazuさん、私もぶっかけは本当に薄く感じました。
おでんもチョット薄めです。
でもお値段はチョット厚めですね!

この店知ってるけど行った事ないです。あ~行かなくて良かった!(爆)

>>やじきたさん ですよね。こんどはザルでも食ってみます。

>>ゆかりさん とりあえずザル食ってみて評価はそれからでw

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